????六、偏愛紅薯

????吃紅薯是長壽老人的一大喜好。

????老人說：一“紅薯是個(gè)寶，頓頓離不了?！贬t(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營養(yǎng)豐富；

????2.寬腸通氣，促進(jìn)排便；

????3.益氣生津，增強(qiáng)免疫；

????4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；

????5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。

????醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質(zhì)疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

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編輯:Jenny Du